青蟹一定要杀死再蒸吗

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青蟹一定要杀死再蒸吗蒸出来的螃蟹就是鲜2、食材准备(肉沫在碗里做个“环”，小葱切丝浸泡在水中，青蟹用小刷把表面涮干净，蟹脚剁成小块)3、将青蟹依次摆放在肉沫上，放入生姜丝4、螃蟹上锅隔水蒸5、倒入1勺太太乐料酒去腥，水沸后，青蟹蒸10-12分钟6、倒入1勺太太乐原味鲜减盐生抽，再蒸3分钟即可出还有呢？

作者：值友8853746303青蟹是一种具有致命诱惑的海洋食品，以下是关于青蟹的一些信息：1. 独特口感：青蟹的肉质鲜嫩，质地紧实，口感丰满。它的肉质有一种特殊的弹性，咬下去的时候能够感受到一种爽脆的口感。青蟹的蟹黄更是丰满醇厚，回味无穷。2. 鲜美味道：青蟹的肉质带有一定的甜还有呢？

秋风起，蟹脚肥，虽说一年四季皆有蟹吃，但秋天才是螃蟹黄多油满之时，花盖蟹、梭子蟹、大闸蟹等个个都是新鲜肥美的，现在虽已入冬，但青蟹还好了吧！ 螃蟹具有一定的药用价值。中医认为，螃蟹性寒，味咸，归肝、胃经，具有清热、散瘀和消肿解毒的作用，所以一方面不要一吃太多，最多不超过2个，好了吧！